ZEYTİN

Egenin en yüksek rakımlı ilçelerinden olan Demirci'de sofralık ve yağlık olmak üzere yılda 5 Bin ton zeytin üretimi yapılıyor.

Egenin en yüksek rakımlı ilçelerinden olan Demirci'de sofralık ve yağlık olmak üzere yılda 5 Bin ton zeytin üretimi yapılıyor.

Demirci ilçe merkezinin yanı sıra Çataloluk, Hırkalı, Talas, Bozköy, Kuzuköy, Durhasan, İcikler ve Kılavuzlar mahalleleri başta olmak üzere 30'a yakın kırsal mahallede zeytin üretimi yapılıyor.

Kadınlar sabahın erken saatlerinde tarlalara giderek günlük 100 Lira ücret ile gün boyu zeytin hasadı yapıyorlar.

Kadınlar ağaç diplerine serdikleri örtü ile ellerindeki tırmıklarla ağaçlardaki zeytinleri topluyorlar.

Örtü üzerine dökülen zeytinler daha sonra kasalandıktan sonra mahalle meydanında elekten geçirilerek kalibresine göre ayrılıyor.

Yörede en fazla zeytin hasadı ise 3 Bin ton rekolte ile Çataloluk, Hırkalı ve Bozköy mahallelerinde yapılıyor.