YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ BÖLÜMÜ ÖĞRENCİLERİ HAZIRLADI
4 Aralık 2021 Cumartesi
Demirci'de Gevher Nesibe Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi yiyecek içecek bölümü öğrencileri bin bir emekle hazırladıkları yemekleri ilçe protokolüne sundular.
Demirci Kaymakamlığı yemekhanesinde uygulamalı olarak eğitim alan öğrenciler her tür yemek yapımı ve içecek hazırlanması, servis gibi hizmetler üzerine eğitim alıyorlar.
Öğrenciler aldıkları uygulamalı eğitimi ilçe protokolüne sunmak için bakliyat ürünlerinden hazırladıkları menüyü ikram ettiler.
Öğrenciler tahıllar ve bakliyat ders konusu kapsamında yiyecek içecek hizmetleri bölümü öğretmeni Cihan Dağdeviren koordinesinde sucuklu kuru fasulye, meyhane pilavı, barbunya, tavuk suyu çorba ve pilaki hazırladılar.
Öğrenciler daha sonra hazırladıkları lezzetli yemekleri Kaymakamlık yemek salonunda Kaymakam Adem Kaya, Belediye Başkanı Selami Selçuk, İlçe Milli Eğitim Müdürü Yüksel Kocabaş ve Gevher Nesibe Mesleki ve Teknik Anadolu Müdürü Mehmet Taştekin'e servis etiller.
Kaymakam Adem Kaya, Belediye Başkanı Selami Selçuk ve beraberindeki heyet bakliyat ürünlerinden hazırlanan yemekleri tattılar ve teşekkür ettiler.
Gevher Nesibe Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Mehmet Taştekin yaptığı açıklamada " Okulumuz 1990 yılından bugüne okulumuz faaliyet gösteriyor. Okulumuzda yiyecek içecek hizmetleri bölümünü açtık. Amacımız bu bölümde okuyan öğrencilerimizin istihdamına katkı sağlamak. Ellerinde bir altın bilezik olan meslek olmasını sağlamak. Pandemi sebebiyle 2 yıldır uygulamalı olarak ders veremiyorduk. Şu anda öğrencilerimiz kaymakamlık makamının üst katındaki yemekhaneyi atölye olarak kullanıyorlar. Öğrencilerimiz bu bölümde olmaktan çok mutlular. Öğrencilerimiz buradan aldıkları eğitimle yiyecek içecek hizmetlerindeki kaliteyi arttıracaklar. Bugün bakliyatlar konusu üzerine hazırladıkları yemeklerle sunum yaptılar " dedi.
Yiyecek içecek hizmetleri bölümü öğretmeni Cihan Dağdeviren, bölümümüzde 3 sınıfta 62 öğrenci eğitim almakta. Pandemi dolayısı ile biraz sıkıntı yaşadık. Yüz yüze ders olmadığı için. Yüz yüze eğitimin başlaması ile derslerimizi uygulamalı olarak yapabiliyoruz. Bölümümüzde öğrencilerimize hamur ürünleri, tatlı yapım teknikler, et yemekleri ve Türk mutfağı yemeklerini öğretiyoruz" dedi.
Demirci Belediye Başkanı Selami Selçuk ise " Öğrencilerimizin ürettiği lezzetleri tattık. Öğrencilerimiz hakikaten hem alaylı hem mektepli olarak her ikisini de birlikte götürmüşler. Hazırladıkları birbirinden güzel yemekler gerçekten çok lezzetli olmuş. Okulu bitirip iş hayatında yer aldıklarında profesyonel olarak hizmet verebileceklerini de görmüş olduk. Bunu planlayan ve hayata geçiren İlçe Milli Eğitim Müdürlüğümüze ve Gevher Nesibe ve Mesleki Teknik Anadolu Lisesine teşekkür ediyoruz " dedi.
1896